« 蛇口連 | トップページ | 2004/09/28 LOVERS’ FAVOURITES[アナログ]/CARNATION »

2004.08.23

久しぶりの「ごま屋」さん[徳島市秋田町]

21:30、久しぶりにごま屋さんで晩ご飯。遅い客なので、例によって閉店まで最後の客としてゆっくりと。
料理の話に家で飼っている猫の話などなど。
鉄板焼きのお店なのに、毎回なかなかお好み焼きを食べる機会もなく。
今回も本日のおすすめメニューばかり、レギュラーメニューは一品も食べずでした。

-冷たい桃のスープ
 ほんのりピーチな風味の冷製スープ。デザートでもいけそう。
-レバーペーストと生ハムイチヂク
 赤ワインとペーストでちびちびと。手間がかかったペーストなのね。
-名人の釣ったスズキのソテー
 釣り人のタグ付きスズキがあるそうです。ソースもうまい。
-アスパラ餃子
 アスパラペーストが具
-豚肩ロースもろみみそ
 唐辛子の風味の効いたもろみが絶妙、苦みの少ないゴーヤも添えて
-和風コポナータ
 和風だしにカリカリチーズとパンを添えて
-デザート五品
 自家製の水羊羹、胡麻アイス等。

セントヘレナのハーフ、奄美黒糖焼酎。おみやげにちらし寿司のおにぎりをいただきました。
あまり鉄板焼屋の盛りつけには見えませんな。



040821_2151001.jpg

040821_2202002.jpg

040821_2254001.jpg

-ごま屋 オムライス(1000円)(徳島オムライス探偵団)
-「ごま屋」 徳島市秋田町(美味しいナビゲーション)

ごま屋
 秋田町1丁目42-1第3ビル1F pm6:00~am12:00 ぐらいまでかな
 TEL:088-626-1689
 お好み焼き・鉄板焼き
 おすすめ:目玉巻き・牛スジ焼きめしふわふわ玉子・悲しくて・鳥のガーリックソテー
 ホワイトボードの今日のおすすめは創作的なメニューが並びます。

|

« 蛇口連 | トップページ | 2004/09/28 LOVERS’ FAVOURITES[アナログ]/CARNATION »

コメント

作り方も教えてもらったんだけどね。

投稿: あかき | 2004.08.24 08:29

>レバーペーストと生ハムイチヂク
こういうの好きです。おいしそう。じゅる。

投稿: あやこ | 2004.08.23 03:34

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 久しぶりの「ごま屋」さん[徳島市秋田町]:

« 蛇口連 | トップページ | 2004/09/28 LOVERS’ FAVOURITES[アナログ]/CARNATION »