久しぶりの「ごま屋」さん[徳島市秋田町]

21:30、久しぶりにごま屋さんで晩ご飯。遅い客なので、例によって閉店まで最後の客としてゆっくりと。
料理の話に家で飼っている猫の話などなど。
鉄板焼きのお店なのに、毎回なかなかお好み焼きを食べる機会もなく。
今回も本日のおすすめメニューばかり、レギュラーメニューは一品も食べずでした。

-冷たい桃のスープ
　ほんのりピーチな風味の冷製スープ。デザートでもいけそう。
-レバーペーストと生ハムイチヂク
　赤ワインとペーストでちびちびと。手間がかかったペーストなのね。
-名人の釣ったスズキのソテー
　釣り人のタグ付きスズキがあるそうです。ソースもうまい。
-アスパラ餃子
　アスパラペーストが具
-豚肩ロースもろみみそ
　唐辛子の風味の効いたもろみが絶妙、苦みの少ないゴーヤも添えて
-和風コポナータ
　和風だしにカリカリチーズとパンを添えて
-デザート五品
　自家製の水羊羹、胡麻アイス等。

セントヘレナのハーフ、奄美黒糖焼酎。おみやげにちらし寿司のおにぎりをいただきました。
あまり鉄板焼屋の盛りつけには見えませんな。

-ごま屋　オムライス（1000円）(徳島オムライス探偵団)
-「ごま屋」 徳島市秋田町(美味しいナビゲーション)

ごま屋
　秋田町１丁目４２－１第３ビル１Ｆ　ｐｍ6:00～ａｍ12:00　ぐらいまでかな
　TEL:088-626-1689
　お好み焼き・鉄板焼き
　おすすめ：目玉巻き・牛スジ焼きめしふわふわ玉子・悲しくて・鳥のガーリックソテー
　ホワイトボードの今日のおすすめは創作的なメニューが並びます。