2008.02.04

根っこ 高松市木太町

2008/02/02、ウルフルズライブの前にうどんを。高松中央を高松駅方面へ降りて、最初の信号を右折。琴電踏み切りを超えて左折して長尾線へ。しばらく北上すると看板が見えてきます。セルフうどんの「根っこ」です。

=>ひと味…いや、ひと噛み違う麺 根っこ
香川県高松市木太町8区4062-5
TEL:087-866-6545
営業時間:(平日) 7:00~19:00 (土) 7:00~19:00 (日・祝) 7:00~19:00

入り口横のトレイを取りオプションのフライ等を取ってからうどんを注文、玉を受け取ったらお好みでおでんもとってレジで清算。天かす、ねぎ、しょうがなどをのせたらお席へ。

まずはしょうゆの冷を。久々の讃岐うどん、少し細めの麺がするすると入ってきます。しばし待ってお勧めの温玉ぶっかけとかけを。ぶっかけは甘めのだしが麺にあいます。かけもだしがうまみがあって寒い日にはお勧め。

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2008.01.17

ショコラTOKYO スペシャル2008

readymade records高島屋メリーチョコレートのヴァレンタインデイへ向けてのコラボレーション、「ショコラTOKYO スペシャル」が今年も発売されます。2008/01/16 よりタカシマヤオンラインショップで予約受付中。

チョコレートと小西さん選曲のオリジナルコンピレーションCDのセットです。去年はジャズでまとめてましたが、今年は「これからの人生~ポップス・ブラジリアン篇、という感じ」だそうです。

ショコラTOKYO スペシャル2008
=> ショコラTOKYO2008:タカシマヤオンラインショッピング[高島屋]

=> 『ショコラTOKYO スペシャル2008』予約受付明日開始![readymade journal]
=> 小西康陽のバレンタインCD&池田正典MIXCD発売[ナタリー]
=> The 50th Anniversary of Mary’s Valentine[Mary ]
=> タカシマヤのバレンタインデー[高島屋]

=> ショコラTOKYOスペシャル2007[ココログ]
2007年の選曲一覧。

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2007.04.10

2007/04/10 カロリーメイト ポテト味

待望の甘くないカロメが本日2007/04/10発売になりました。それは「カロリーメイト ポテト味」、大塚製薬より。「ヘルシー感のある甘くないさっぱりとした味に仕上げました」とのことで、朝食に、栄養補給に、そしてビールのおつまみに(台無しだ!)どうぞ。

きっとヴォルティスのホームゲーム、明日の仙台戦とかで、サンプルを配ってくれるんじゃ!>大塚さん!冷えポテ党のおれにとっての常備食となる予感大。

=>カロリーメイト ポテト味[大塚製薬]
=> 食事感覚で摂れるバランス栄養食「カロリーメイト®」ブロック(ポテト味)4月10日新発売[大塚製薬]

=> カロリーメイトブロック(ポテト味):「ブランド」「メーカー」で高評価、3割強が購入に前向き[C-NEWS-2007/04/04]
「『ポテトチップスを食べたいけど、我慢しなくてはいけない時(会社員・20代、女性)』」といった意見があった。」

=>バランス栄養食 カロリーメイト[大塚製薬]
=>非常食になったカロリーメイト[PRONWEB]
「賞味期限が3年間のロングライフバージョン」だそうです。

おれはブロックタイプのフルーツ味派なのであるが、amazon には現在見あたらず。。。

[カロリーメイト ブロック チョコレート味 4本入り(80g) (20入り)]

カロリーメイト ブロック チョコレート味 4本入り(80g) (20入り)
=> カロリーメイト ブロック チョコレート味 4本入り(80g) (20入り) [amazon.co.jp]
発送重量: 6.00 Kg!

[カロリーメイト ブロック チーズ味 4本入り(80g) (20入り)]

カロリーメイト ブロック チーズ味 4本入り(80g) (20入り)
=> カロリーメイト ブロック チーズ味 4本入り(80g) (20入り) [amazon.co.jp]

[カロリーメイト ブロック ベジタブル味 4本入り(80g) (10入り)]

カロリーメイト ブロック ベジタブル味 4本入り(80g) (10入り)
=> カロリーメイト ブロック ベジタブル味 4本入り(80g) (10入り) [amazon.co.jp]

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2007.02.20

ショコラTOKYOスペシャル2007

[追記:2008/02/17]2008年もあります

高島屋がバレンタインデイ向けに小西康陽氏選曲のCDとMary'sのチョコレートをパッケージして発売した「ショコラ TOKYO スペシャル2007」(完売)です。エッセ納車祝いに相方より頂きました。以下にその選曲を。

[ Chocolat Mary's Rosy Square Tokyo 2007 Compiled By Konishi Yasuharu ]

1.Right Somebody To Love/The Mamas & The Papas 0:41
2.The Face I Love/Jack Jones 1:52
3.I'll Marimba You/Baja Marimba Band 2:10
4.Give Him The Ooh-La-L/Blossom Dearie 2:37
5.Hold My Hand/Stanley Black 1:59
6.Shulie A Bop/Sarah Vaughan 2:38
7.Mister L'amour/The Blue Stars 2:12
8.Doop-Doo-De-Doop(A Doodlin' Song)/Blossom Dearie 2:14
9.If The Rain's Got To Fall/Ronnie Aldrich 2:33
10.Ooh-Shoo-Be-Doo-Bee/Double Six Of Paris 3:02

11.Samba Of My Land/Clabanoff & His Orchestra 2:19
12.Sunshine,Lollipops And Rainbows/Lesley Gore 1:35
13.On The Street Where You Live/Mel Tormé 2:52
14.Quiet Sunday/Nick DeCaro 3:07
15.The Way You Look Tonight/Alice Babs & Ulrik Neumann 2:16
16.Over The Rainbow/Sarah Vaughan 5:12
17.What The World Needs Now Is Love/Wes Montgomery 4:48
18.Largo - From The Harpsichord Concerto In F Minor/The Swingle Singers 3:00
19.I Didn't Know What Time It Was/Chris Montez 2:41
20.A Lover's Concerto/Sarah Vaughan 2:46

[ 小西さんコメント ]

昨年に続いて メリー・チョコレートのバレンタイン・デイのための CD付きスペシャル・ギフトパッケージの選曲を担当しました。 昨年は大好評のうちに即日ソールドアウト となりましたが 今年は選曲にちょっと自信あり。 去年はなかなか収録したい楽曲のアプルーバルが来なかったので 今年はそれを逆手にとって すべてユニバーサルの現行のカタログから選曲しました。 アマゾンのページと首っ引き。 そうしたらレアな音源こそありませんが 何とも素晴らしいセレクションとなりました。 サラ・ヴォーンやウェス・モンゴメリーの曲など ビタースウィートなチョコレートの味そのもの。 ぼく自身も1月31日の発売日が楽しみです。 1月10日予約開始です。
*商品は既に完売しています。

=> メリーチョコレート×レディメイド特製バレンタイン・チョコ 絶賛発売中![READYMADE JOURNAL]
=> 「ショコラ TOKYO スペシャル」電話注文承ります[READYMADE JOURNAL]
=> レディメイド女子部再始動![新・レディメイド*はせべ社長のひみつダイアリー]

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2007.01.23

「健康食なっとう」永山久夫

こんな時だから、紹介してみたりして。

食文化史研究家の永山久夫さんの「健康食なっとう」(ISBN:9784540830358)という本です。いつだったか、徳島駅前の小山助学館で見つけて購入しました。農山漁村文化協会(農文協) より「手づくり日本食シリーズ」として1983/10の発売。2001年に10刷なので地道に売れているようだし、それだけの内容であると思います。

納豆の効用、全国各地の様々な納豆料理とそこに駆使される納豆テクノロジー、一工夫ありで簡単な納豆健康料理のレシピ。そして、手作り納豆の作り方にも一章を割き、最後は家庭菜園での大豆の育て方でおわる、本格的でマニアックな、納豆に関するあらゆるトピックを扱っている、納豆好きの興味を惹いて止まない内容となっています。納豆を極めたい人のための一冊かも。

=> 「健康食なっとう 」永山 久夫[amazon.co.jp]
=> 紀伊國屋書店
=> 田舎の本屋さん

=> 永山久夫オフィシャルホームページ
=> 永山 久夫の花咲か企画

一時期、毎日は朝はひたすら納豆とご飯だけという時期があったんだけど、めちゃ忙しくなったのを機に今では朝飯はコンビニおにぎりに。引っ越したら、納豆生活を復活させたいもんです。

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2007.01.19

たむらうどん店-鳴門

チャットモンチーこのインタビューで<うどんの「田村」>が行きつけだ、と答えたりしているので、時々このサイトへの検索ワードになってます。そんなわけで、2000年に訪問したときの「たむらうどん店」の写真など更新します。パンダも写ってるしね。

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=> 月刊太田ダンディ食堂第26回 ─ チャットモンチー[bounce.com]

鳴門駅近くの三角公園の前にあります。鳴門にあるけどいわゆる「鳴門うどん」じゃなくて、ストロングな讃岐うどんのセルフ店。朝6:00から開いてるわけですが、そんな時間に行ったことはなく。。。ヴォルティスのホームゲームの前にでもいかがでしょうか。

日記を見てみると、うどん八十八カ所をやってる時に行ってますね。ということで、当時の日記(2000.07.02)から引用。

鳴門三角公園横「たむら」へ、。セルフのお店、正面に車二台止められます。大きなテーブル二つ。オプションには天ぷら、フライにおいなりさん、おにぎりなど。カウンターでうどんを注文して受け取って支払い。後払いでも行けました。

まず、「しょうゆ」とちくわ天をいただく。作り置きだったのでちょっと弱い麺になっていましたが、これ、出来たてだったら美味しいだろうなーという予感を抱かせる麺。 なので「ひやひや(ひやうどん)」をもう一杯。

これがっ!さっきの麺と作った時間が違ったのか、強いコシの口当たりを持った軽くちぢれた麺を味わえました。うっまーい。昼休みにがんばって行ってみるかな。

がんばれば、会社の昼休みに行って帰れたわけですね。最近行ってないですな。

=>手打うどんたむら[青い大陸四国]
写真レポート
=>たむらうどん店[Yahoo!]
=> たむらうどん店[徳島タウン]
=>徳島県鳴門市撫養町小桑島字前浜215[GoogleMaps]

[amazon うどんショップ]

=> amazonうどんショップ

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OH!むすび-かきあげうどん

サンクスで買ってきたOH!むすび「かきあげうどん」。OHK(岡山放送)のキャラクター「OH!くん」とのコラボ商品です。

=> OH! HAPPYフェア8[OHK]
1/9(火)から2/5(月)まで。岡山、高松のサークルK、サンクスで。実は徳島にもあるよ。

カレーうどんドーナツ」に続いて「うどん」に「おにぎり」て!と思いながらも買ってしまう。(写真はポップアップします)

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うどんのダシで炊いたごはんに、うどんと野菜のかきあげをトッピング。」だそうです。あれだ、天丼のおにぎりだな。ふつうにうまい。

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2007.01.15

さぬきうどん八十八カ所#22-はなや

TJ KAGAWA の「うどん八十八カ所」に触発され、2000-2001、世紀をまたいで個人的に企画、遂行された讃岐うどん88カ所。 二十二件目は2000/05/02に訪問した「はなや」(善通寺市)です。写真は全てポップアップします。

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=>はなや食堂[讃岐うどん遍路]
=>香川県善通寺市金蔵寺町838-2[GoogleMaps]

以下、当時の日記から引用。

そのまま善通寺へ向かう。14:30、金蔵寺の近所、閉店間際の 「はなや」(22/88) へたどり着く。店にはいると「十二分ほど待ってよ。」と目の前の麺切りマシーンを動かしてる最中。 おぁ、ゆでたてが喰える!としばしカウンターで新聞を読みながら待つ。 しょうゆ(小)をいただく。・・ピシッと締まって、舌になんとも程良い塩加減の麺!うまい、うまい。今日のベストでした。

次回は是非βカロチン入りという「はなやうどん」をいただきたい。「しょうゆにすると、これがまた味が違ってうまいんよー」とおばちゃんにいわれたからには。 同時に店に入ったサラリーマンが八十八カ所マップにはんこを押してもらってました。

これで二十二カ所、4分の1を廻ったことに。

おいしかった思い出が残っています。もう一杯食べようかと思ったくらい。

<<#21-木村 | #23-柳生屋>>

[amazon うどんショップ]

=> amazonうどんショップ

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さぬきうどん八十八カ所#21-木村

TJ KAGAWA の「うどん八十八カ所」に触発され、2000-2001、世紀をまたいで個人的に企画、遂行された讃岐うどん88カ所。 二十一件目は2000/05/02に訪問した「木村」(飯山町:閉店)です。写真は全てポップアップします。

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=>木村[麺聖のうどんグルメの旅]
=>木村製麺所[かがわ商工会]
=>香川県丸亀市飯山町東坂元2208[GoogleMaps]

以下、当時の日記から引用。

32号を横切って17号を北上、18号に乗って沿いにある飯山の「木村」(21/88)へ。セルフのお店、後払い。小、ゲソ天。急須から出汁をかけて、と。 ほどよくコシの残った麺、しょっぱいゲソ天、素朴な味でなかなかいけます。喰ってる間にもおっちゃんに生命保険のおばちゃん(たぶんね)、家族連れなど現れ人気が伺えます。

2005年2月28日に残念ながら閉店したようです。

=> 2005年2月28日(月)[麺通団]

<<#20-赤坂製麺所 | #22-はなや>>

[amazon うどんショップ]

=> amazonうどんショップ

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さぬきうどん八十八カ所#20-赤坂製麺所

TJ KAGAWA の「うどん八十八カ所」に触発され、2000-2001、世紀をまたいで個人的に企画、遂行された讃岐うどん88カ所。 二十件目は2000/05/02に訪問した「赤坂製麺所」(綾川町)です。写真は全てポップアップします。

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=>赤坂[麺聖のうどんグルメの旅]
=>赤坂[讃岐うどん遍路]
=>香川県綾歌郡綾川町陶5781-6[GoogleMaps]

以下、当時の日記から引用。

377から27を北上、陶@綾南の「赤坂」(20/88)へ。小にしょうゆをかけていただく。 ネギをハサミで切る店、というので話題だが、実家では日常でしたね。徳島に来てからもよくやってるし。ちょっとだけなら包丁で切るより便利。 ノートに署名をして、お約束の写真も撮ってもらって、子犬と戯れて、店を離れる。

<<#19-山越 | #21-木村>>

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